सैंटा क्रूज़ के 10 बेहतरीन रेस्तराँ

काओ सुक थाई भोजनालय में सैंटा क्रूज़ में दक्षिण-पूर्व एशिया के स्वाद पाएँ। काओ सुकअपने उन व्यंजनों के लिए जाना जाता है जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी चले आ रहे हैं। आप येलो करी (नारियल के दूध से बनी), लाल और हरी करी के विभिन्न विकल्पों और पा-नांग करी (मूँगफली के साथ) जैसे व्यंजनों का आनंद लेंगे, साथ ही अनानास और तुलसी वाली उष्णकटिबंधीय भुनी बतख करी का भी। अन्य बेहद लोकप्रिय व्यंजनों में पैड थाई (खट्टा-मीठा), नारियल झींगा (कुरकुरा) और मैंगो स्टिकी राइस (धूप जैसे स्वाद वाला मीठा और चिपचिपा) शामिल हैं। इसके अलावा, घर के पसंदीदा टॉम खा सूप और स्प्रिंग रोल आपके मुख्य भोजन का शानदार आगाज़ करते हैं।

पता: 245 माउंट हरमन रोड, सुइट एच, स्कॉट्स वैली, कैलिफ़ोर्निया 95066

जैक ओ'नील की मूल सर्फ़ दुकान की जगह पर ही स्थित, जैक ओ’नील सैंटा क्रूज़ में खाने की बेहतरीन जगहों में से एक है। ब्रंच के लिए आप डन्जेनेस केकड़े के केक बेनेडिक्ट जैसे व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जिसमें हॉलैंडेज़ सॉस का खट्टे फलों वाला स्वाद है, और तीखे शहद के साथ कुरकुरा चिकन और वॉफल्स भी। दोपहर या रात के खाने में मक्खन से भरपूर लॉब्स्टर रोल और बेहतरीन तरीके से सेंका गया बिगआई आही टूना जैसे व्यंजन मिलेंगे। जैक के लाउंज बर्गर के साथ पारंपरिक आरामदेह भोजन के अनुभव के लिए हाथ से काटे गए फ्राइज़ परोसे जाते हैं। अंत में, ड्रीम इन का गाढ़ा चाउडर का एक कटोरा ज़रूर मँगाएँ।

पता: 175 वेस्ट क्लिफ़ ड्राइव, सैंटा क्रूज़, कैलिफ़ोर्निया 95060

लिंडा का सीब्रीज़ कैफ़े सीब्राइट एवेन्यू पर स्थित है और नाश्ते तथा दोपहर के भोजन के लिए आरामदायक माहौल देता है। उनके कई स्वादिष्ट नाश्ते के विशेष व्यंजनों में से एक या अधिक ज़रूर आज़माएँ, जैसे हुएवोस रैंचेरोस, घर में बने दालचीनी रोल, छाछ के पैनकेक, ऑर्टेगा चिली बर्गर और पोपाय स्क्रैम्बल।

पता: 542 सीब्राइट एवेन्यू, सैंटा क्रूज़, कैलिफ़ोर्निया 95062

लाइली रेस्टोरेंट, सैंटा क्रूज़ के डाउनटाउन के केंद्र में स्थित है और मेहमानों को अपने स्वाद के ज़रिए भूमध्यसागरीय क्षेत्र और सिल्क रोड के व्यंजनों का अनुभव करने का अवसर देता है। इसकी शुरुआत कई तरह के स्प्रेड वाली भूमध्यसागरीय प्लेट से होती है, लेकिन खास व्यंजनों में केसर वाले बासमती चावल के साथ अनार चिकन कबाब, धीमी आँच पर पकाया गया मेमने का पास्ता और मेमने की टांग शामिल हैं। शाकाहारी और पौधों पर आधारित भोजन पसंद करने वाले लोग अनार वाले बैंगन और भुनी हुई फूलगोभी के बारे में अपने सर्वर से ज़रूर पूछें। खुबानी वाला चिकन फ्लैटब्रेड ज़रूर आज़माएँ।

पता: 101B कूपर स्ट्रीट, सैंटा क्रूज़, CA 95060

द क्रोज़ नेस्ट बंदरगाह और महासागर के मिलन-बिंदु पर स्थित है। अपने भोजन की शुरुआत अचार वाले अदरक और वसाबी ड्रेसिंग की परतों वाले मुलायम टूना टॉवर से करें, साथ ही भुने चेरी टमाटरों और केले जैसी मिर्च के टुकड़ों से बनी ताज़ी पॉइंट जूडिथ कैलामारी का आनंद लें। इसके बाद, मॉन्टेरी बे से पकड़े गए ताज़े क्लैम से बना गाढ़ा क्लैम चाउडर लें। फिर मक्खन में ग्रिल किए रोल में परोसा गया और परतदार लॉब्स्टर से सजा लॉब्स्टर रोल चुनें। अंत में, ग्रिल किए टूना से बना और अदरक-तिल की ड्रेसिंग के साथ परोसा गया आरामदायक तिल-अही सलाद खाएँ—और इस दौरान रेस्टोरेंट के पीछे लहराते समुद्र को निहारें।

पता: 2218 ईस्ट क्लिफ ड्राइव, सैंटा क्रूज़, CA 95062

सैंटा क्रूज़ में लिलियन’स इटैलियन किचन में कदम रखना ऐसा है, मानो आप दादी लिलियन की व्यस्त रसोई में आ गए हों। यहाँ ब्लैक ट्रफल ग्नोची ज़रूर आज़माएँ, जिसे गोरगोनज़ोला क्रीम सॉस के साथ परोसा जाता है। अगर आप धीमी आँच पर पके बीफ़ रागू की चटनी से मिलने वाली भरपूर गर्माहट वाला भोजन चाहते हैं, तो बीफ़ रागू के साथ फेटुचिनी आज़माएँ—यह टमाटरों से भरपूर है और इस सैंटा क्रूज़ रेस्टोरेंट का सबसे बेहतरीन व्यंजन है। स्पेगेटी के साथ परोसे जाने वाले प्रॉन्स स्कैम्पी में लहसुन और नींबू का चटपटा स्वाद है, जबकि पारंपरिक स्पेगेटी आला कार्बोनारा आपकी मलाईदार और मुलायम पास्ता की हर चाह पूरी करेगी। लिलियन’स के “संडे ग्रेवी” पेन्ने में ढेर सारी पुरानी यादें समाई हैं; इस पर भरपूर पोर्क, बीफ़ और इटैलियन सॉसेज डाले जाते हैं। वेस्ट कोस्ट के बेहतरीन कैनोली में से एक के लिए जगह बचाना न भूलें!

पता: 1148 सोकेल एवेन्यू, सैंटा क्रूज़, CA 95062

द व्यू रेस्टोरेंट और बार मॉन्टेरी बे के ऊपर स्थित है और यहाँ से शानदार नज़ारा दिखाई देता है। चाहे आप ब्रंच के लिए आएँ या रात के खाने के लिए, मेनू में ताज़ी, मौसमी सामग्री और स्थानीय तटीय व्यंजनों का प्रभाव मिलता है। अदरक की चटनी और ताज़ी कारीगराना हरी सब्ज़ियों के साथ वाइल्ड किंग सैल्मन, 805 बियर के घोल में बने फिश एंड चिप्स, क्लासिक चामिनेड बेनेडिक्ट नाश्ते का व्यंजन और शुरुआत से तैयार किए गए स्वादिष्ट चिलाकिलेस आज़माएँ। स्वादिष्ट रास्पबेरी चीज़केक भी ज़रूर चखें।

पता: 1 चामिनेड लेन, सैंटा क्रूज़, CA 95065

डाउनटाउन सैंटा क्रूज़ में वॉलनट एवेन्यू और पैसिफ़िक एवेन्यू के चौराहे पर स्थित वॉलनट एवेन्यू कैफ़े एक आरामदायक और स्वागतपूर्ण जगह है। मेनू में आधुनिक अंदाज़ वाले क्लासिक व्यंजन हैं—उदाहरण के लिए, श्रिम्प टमाटर बेनेडिक्ट में अच्छी तरह पोच किए अंडे, रसीले झींगे, तीखे टमाटर और गाढ़ी हॉलैंडेज़ सॉस शामिल हैं। ग्रिल किए केले और कटे अखरोट से सजा फ़्रेंच टोस्ट मीठा और नमकीन स्वाद वाला व्यंजन है। ब्लैकन्ड अही बेनेडिक्ट भी स्वादिष्ट है, जबकि रंगीन मसालों वाले चिलाकिलेस और जलापेन्यो तथा एवोकाडो के साथ ह्यूवोस मेक्सिकानोस ब्रंच मेनू में एक बेबाक नया स्वाद जोड़ते हैं।

पता: 106 वॉलनट एवेन्यू, सैंटा क्रूज़, CA 95060

मकाई आइलैंड किचन & ग्रॉगरी, सैंटा क्रूज़ व्हार्फ़ के बिल्कुल आख़िरी छोर पर स्थित है और अपने टिकी सजावट, समुद्र के नज़ारों और घूमते हुए बार के साथ संपूर्ण टिकी अनुभव देता है, साथ ही द्वीपों के बेहतरीन व्यंजन परोसता है। शुरुआत के लिए पोके स्टैक लें। आही टूना को सोया और तिल में मेरिनेट करके, एवोकाडो और समुद्री शैवाल सलाद की परतों के साथ रखा जाता है और कुरकुरे वॉन्टन चिप्स के साथ परोसा जाता है। कोकोनट प्रॉन्स बेहद कुरकुरे होते हैं और इनके साथ मीठी और तीखी चिली सॉस मिलती है। हुली हुली चिकन को मीठी लेगर बीयर के मेरिनेड में रखकर खुली आंच पर ग्रिल किया जाता है। समुद्री भोजन के शौकीनों को पोके बाउल (एडामामे और समुद्री शैवाल सलाद के ऊपर आही टूना) बहुत पसंद आता है, जिसमें एवोकाडो और मैकाडामिया नट्स भी होते हैं।

पता: 49A म्यूनिसिपल व्हार्फ़, सैंटा क्रूज़, CA 95060

सुबह की शुरुआत करने के लिए खमीर उठे आटे के पैनकेक का विशाल ढेर या फ्रेंच टोस्ट का बड़ा हिस्सा आज़माएँ, फिर नमकीन व्यंजनों की दुनिया में आएँ और विश्वप्रसिद्ध माइक’स मेस लें—अंडे, बेकन, मशरूम और चीज़ से बनी एक शानदार प्लेट—या फिर भरपेट कॉर्न्ड बीफ़ हैश & एग्स चुनें, जिसकी स्थानीय लोग खूब तारीफ़ करते हैं। ज़ैकरीज़ ब्रेकफ़ास्ट सैंडविच चखे बिना न जाएँ। इसमें अंडे, बेकन, मशरूम और चिपोटले सॉस को ओटमील-मोलासेस टोस्ट पर रखकर ग्रिल किया जाता है।

पता: 819 पैसिफ़िक एवेन्यू, सैंटा क्रूज़, CA 95060

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